¿ Tus  cebollas se pudren  o empiezan a brotar inmediatamente después de comprarlas? Esto se debe a un almacenamiento incorrecto. Demasiada humedad  hace que los bulbos se enmohezcan  y la luz promueve la germinación  .

Si se almacenan incorrectamente, las cebollas pueden brotar rápidamente, volverse blandas o incluso empezar a pudrirse por dentro.  En las condiciones adecuadas, las cebollas pueden permanecer frescas durante varios meses.

Si almacenas cebollas así, te durarán meses. ¡Ahora todos lo hacen!

Hay tres cosas principales a considerar al almacenar cebollas. Para  conservarlos frescos durante mucho tiempo  , hay que colocarlos en un solo lugar:

  • Oscuro
  • Seco
  • Fresco

Si hay demasiada luz germinarán, por lo que no conviene guardarlas en la cocina sino en un cajón de la despensa o en el sótano. También es importante elegir un lugar seco. Si la humedad es superior al 70%, las cebollas pueden  empezar a pudrirse desde el interior.

Las cebollas son una parte importante de la despensa y un alimento popular durante todo el año. Dado que a menudo se compran en grandes cantidades,  un almacenamiento adecuado es esencial para una larga vida útil.

Lo ideal es almacenar las cebollas a  una temperatura de entre 5 y 10 °C  en un sótano o despensa oscuro y aireado. También es importante que el aire circule. Por tanto, es necesario  sacarlos de la bolsa de plástico y también de la red inmediatamente después de la compra  .

Cebollas, como guardarlas en la cocina.

Si no tienes sótano,  también puedes guardar cebollas en la cocina  . Sin embargo, es importante que el lugar esté seco, oscuro y fresco. Para ello, lo mejor es  , por ejemplo, un compartimento en un cajón o en un armario  . Sin embargo, ten en cuenta que las cebollas sólo permanecen frescas en la cocina durante unas semanas.

¿Qué recipiente es mejor para almacenar cebollas? 

Para almacenar cebollas sólo son adecuados recipientes permeables al aire. En el sótano,   lo mejor es guardar las cebollas en bolsas de papel o de yute o en una caja abierta.  Una canasta tejida o una red para colgar también funcionan bien.

También hay   recipientes de terracota o metal con tapa y agujeros para guardar cebollas.   Las bolsas de plástico y los tupperware no son adecuados para guardar cebollas.